Restauration à la Résidence Les Amaryllis

Les Amaryllis disposent d'une salle de restaurant spacieuse et lumineuse pour accueillir ses résidents, mais aussi leur famille à l'occasion des menus à thèmes organisés chaque mois.
La résidence donne la possibilité à chacun de prendre son repas en terrasse lorsque la météo le permet, et c'est souvent le cas sur la Côte d'Azur.
L'équipe restauration propose une cuisine traditionnelle préparée sur place et apporte une grande attention à la qualité de service. Elle vous garantit des menus équilibrés du petit déjeuner au dîner et propose également une carte de substitution.

Le Chef Thomas QUERIO a déjà une belle carrière derrière lui en ayant travaillé avec les plus grands chefs de la Côte d’Azur pour lesquels il exprime toute sa profonde reconnaissance.
Thomas QUERIO obtiendra sa première étoile dans le Valais à Champéry. Usé par le milieu de la haute gastronomie, il décide de changer de carrière et d’embrasser celle qui pourrait lui offrir l’opportunité de donner de soi à une population plus fragile.
C’est ainsi qu’il a accepté de se mettre au service des résidents de la Résidence Retraite des Amaryllis. Le Chef privilégie dans sa cuisine les produits de saison et méditerranéens. Il apprécie aussi de développer la cuisine asiatique avec des bases françaises.